Kulinarna:
Otwórzmy się do świata, czerpmy garściami z jego darów, podarujmy naszym wspaniałym znajomym, ukochanym przyjaciołom oraz tym, którzy tylko kręcą się wokół to, co naprawdę najlepsze. Nasza kuchnia nie musi być miejscem pachnącym kulinarnym stereotypem, miejscem ponurym i dziwnym - wprost przeciwnie! Może świecić przykładem, być polem popisów, alchemiczną pracownią, w której to, co zwyczajnie zmienia się w to, co nieobyczajne.
Do dzieła!
Czy wiecie, że delikatnie mięsko nawet najbardziej popularnych i naprzykrzających się człowiekowi gryzoni może awansować do rangi frykasa, jakim nie pogardziliby możni tego świata? Wystarczy je umiejętnie przyrządzić, rozbić, zdusić, ugotować, zapiec, podać wzbogacone małe, co nieco: ser, zioła czy sos i bukiet warzyw.
To proste!
A więc do dzieła- zasmakuj w tym co najlepsze!
Dziś:
Pasztet ze szczura
Czas przygotowania: 1,5 h
Dla 5 - 6 osób
Składniki:
Trzy duże szczury, 0,5 cebuli, główka czosnku, mielona papryka słodka, majeranek, po szczypcie soli i pieprzu, 10 deko mąki, mąka, tarta, 4 łyżki oliwy.
Sposób przyrządzenia:
Trzy duże szczury sparz i wyszoruj, zagotuj, zmiel wraz z chrząstkami acz bez ogonów, dodaj drobno siekany czosnek, przyrumienioną na złoto cebulę, dosyp mąki i oliwy, przypraw do smaku wedle uznania, włóż w przesypaną mąką tartą i natłuszczoną brytfankę, uformuj, zapiecz, z ogonów zrób fantazyjną dekorację. Po zapieczeniu potnij na grube plastry zroś sokiem z limonki, podaj do stołu z butelką nieprzyzwoicie słodkiego wina.
Smacznego!
~Szerszen
przygotowalem wszystko tylko szczura nie mialem :P
kapa, ale kot sasiada jush dano mnie denerwowa...
~niania
W sam raz dla tych co na diecie.Szczurki mało
ciałka maja.
~wielkie HAHAHA
polecam wyśmienite danie , w sam raz na
romantyczny wieczór we dwoje
~wielkie HAHAHA
polecam wyśmienite danie , w sam raz na
romantyczny wieczór we dwoje
~wielkie HAHAHA
polecam wyśmienite danie , w sam raz na
romantyczny wieczór we dwoje
~wielkie HAHAHA
polecam wyśmienite danie , w sam raz na
romantyczny wieczór we dwoje
~Natka
BLEEE...
~Natka
BLEEE...
~dryl
to moze za rok dojdzie nam nowa obowiazkowa
lektura:P
~dryl
to moze za rok dojdzie nam nowa obowiazkowa
lektura:P
~robcio
robert makłowicz niech się wstydzi. takie supeeerr
danie , a nigdy nie pokazał jak się je przyrzą...
~robcio
robert makłowicz niech się wstydzi. takie supeeerr
danie , a nigdy nie pokazał jak się je przyrzą...
~qqq
Bzdura. Kazdy wie ze szczur ma w glowie jad i
dlatego nie mieli sie go w calosci. Chcecie nas
pot...
~qqq
Bzdura. Kazdy wie ze szczur ma w glowie jad i
dlatego nie mieli sie go w calosci. Chcecie nas
pot...
~karla
bleeeeee
~zdegustowana
kto wymyślił ten przepis? ciekawe czy sam próbował
tego "rarytasu"...
~Siymia
A fee!Chybaście oszalała p.kierowniczko!
Oczywiście trzeba dodać,że bez ogona się to
robi,bo to ...
~Strepto
szczur ma mało mięsa (fakt smaczne) ale jakby
oddzielic chrząstki jest o wiele lepsze. Osobiście
...
dodaj komentarz »wszystkie wątki »